💡台北美食分享（中山區）👏
🚩綻1852牛排館
7月底於中山北路二段正式開幕的綻1852牛排館，由東區20多年歷史的雅室牛排團隊成立的新品牌，喜歡它們整面落地窗的路樹綠意，邊看著街景路樹意享用著美食，人生偶爾就該這樣放肆ㄧ番☺️
👉16oz.美國肋眼牛排NT$2480+10%
(經典1852專屬套餐）
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經典1852專屬套餐含歐式麵包、湯、開胃菜、沙拉、主菜、甜點及飲料。
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主菜美國肋眼擺盤呈現沒有讓人特別驚豔，但牛排本身表皮煎的微焦又脆，刀子切下那瞬間觸感及喀喀聲響就可以感受的到其美味程度，橫切面那粉紅色澤超療癒，入口先吃的到表皮的酥脆口感，再咬第二口即可吃到肋眼肉質軟嫩油花豐富的美妙滋味，而後牛肉的自然鮮甜及香氣馬上擴散至整個口腔☺️真是種奢侈的享受！！超級大推薦👍👍👍
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另外值得一提的是湯的部分，17選擇了虱目魚澄清魚湯，這款湯是使用法式料理手法製作而成的澄清湯，桌邊服務使用咖啡虹吸壺來萃取濃縮，湯色呈現清澈的金黃色澤、味道清新鮮甜、無半點魚腥味，超級特別👏
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👉松露野菇義大利細扁麵NT$550+10%
(午間菁英商業套餐-限平日）
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平日限定的商業午餐17覺得非常划算，它含有餐前歐式麵包、沙拉、湯、及主菜和飲料，以這樣的價位在這樣燈光美氣氛佳的餐廳來說，可以說是CP值超高☺️
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松露野菇義大利麵送上桌那濃濃的松露香氣撲鼻而來，麵條的軟硬度掌控的非常好，不會太軟也不會不熟，麵條與松露橄欖油炒的入味，野菇份量極多，麵條下滿滿的野菇，吃完一份很有飽足感☺️
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整體而言，是一家很值得二訪的餐廳，不只牛排美味，包含有嚼勁香氣的歐式餐前麵包到開胃菜、沙拉、湯每ㄧ道都都不馬虎，超級推薦👍
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